Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ..., plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito, cacerola o parrilla. Bola de lomo: sartén, cacerola, frita. Peceto: se puede cocinar al horno, sartén, hervido, cacerola o frito. Palomita: horno o cacerola. Roast Beaf:Horno o cacerola. Cuadrada: sartén, frita o cacerola. Colita de

Matambre de ternera a la pizza

Matambre de ternera a la pizza ...de orégano. -1 ramita de romero. -1 diente de ajo. -Sal. -500 grs de mozzarella. Procedimiento para realizar el Matambre de ternera a la pizza: -Hacer unos cortes leves al matambre paara que luego no se enrosque tanto al hervirlo. – Darle un hervor al matambre junto al apio, el laurel,la cebolla, la zanahoria y

Matambrito al horno relleno y atado

Matambrito al horno relleno y atado ...o finito como si fuese un fiambre. Ingredientes para realizar el Matambrito al horno relleno y atado: – 1 matambre de vaca no muy grande. -2 huevos. -Un poco de perejil. -1 zanahoria. -Vinagre c/n. -Orégano. -Sal y pimienta. -Queso rallado. Preparación del Matambrito al horno relleno y atado: -Sacarle al matambre los trozos

Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado Ingredientes “para 1 matambre mediano” 1 matambre (bien rosadito) 1/2 litro de leche Jugo de 1 limón 1 diente de ajo Hierbas y especias (granos de mostaza, tomillo, laurel, pimienta y romero) Sal y pimienta a gusto Modo de preparación del Matambre

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno La carne asada es riquísima, asarla en el horno es una buena opción cuando no tienes acceso a una parrilla. A contradicción con la parrilla, el horno te suministra una temperatura más invariable y el bienestar de estar dentro de la casa sin que perturben las asperezas del clima. A continuación te daremos los pasos