Matambre de ternera a la pizza

Matambre de ternera a la pizza ...cucharada de orégano. -1 ramita de romero. -1 diente de ajo. -Sal. -500 grs de mozzarella. Procedimiento para realizar el Matambre de ternera a la pizza: -Hacer unos cortes leves al matambre paara que luego no se enrosque tanto al hervirlo. – Darle un hervor al matambre junto al apio, el laurel,la cebolla, la zanahoria

Matambrito al horno relleno y atado

Matambrito al horno relleno y atado ...finito como si fuese un fiambre. Ingredientes para realizar el Matambrito al horno relleno y atado: – 1 matambre de vaca no muy grande. -2 huevos. -Un poco de perejil. -1 zanahoria. -Vinagre c/n. -Orégano. -Sal y pimienta. -Queso rallado. Preparación del Matambrito al horno relleno y atado: -Sacarle al matambre los trozos de

Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado ...hasta que esté bien caliente, prácticamente a punto de hervir. Colocar el matambre en una fuente honda, esta puede ser la misma en la que luego lo vamos a cocinar, tapar completamente con la leche. Tiene que quedar totalmente sumergido en leche. Luego cubrir todo con papel film y dejar descansar la mayor cantidad de

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...l corte de carne. El sellado evita que se dispersen los jugos de la carne durante su cocción. 6) Saca la carne del horno: Déjala reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al estar caliente continúa cociéndose en su interior por los siguientes