Cornalitos fritos

Cornalitos fritos La manera más apetitosa para hacer cornalitos es haciéndolos fritos, hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción es rápido, si se cocinan demasiado se secan y quedan duros. Algunos vienen eviscerados y sino hay que lavarlos y abrirlos, especialmente los más grandes. Ingredientes: –  1 kg de cornalitos. – 400 grs

Trucos para freir bien

Trucos para freir bien ...como se realiza la receta , ya sea las dosis que los procedimientos pero también podemos aplicar los trucos para freir bien. – Usar en lo posible aceite extravírgen. – Nunca ahorrar en el uso del aceite para freir, siempre usar aceite abundante. – Poner a freir el alimento cuando el aceite está bien

Secretos útiles para freír

Secretos útiles para freír ...lugar fresco. Lo que se fríe debe estar sumergido en el aceite, aunque en Cocina Chic recomendamos en la medidas de lo posible no volverlo a usar porque el aceite sufre ciertas modificaciones. • Preferentemente las piezas a freír no deben ser muy gruesas para lograr que se cocine el interior a la vez que