Receta con mondongo: Guiso de mondongo

Receta con mondongo: Guiso de mondongo ...morrón dorados. • Incorporar los chorizos colorados en rodajas y finalmente el mondongo. • Agregar el tomate perita, condimentar con sal y ají molido. • Agregar los garbanzos y caldo de verdura hasta tapar el guiso. • Dejar cocinar a fuego bajo hasta que el mondongo esté tierno. • Antes de servir espolvorear con perejil

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana ...pecorino romano ( aunque en realidad se puede realizar también con otros quesos de pasta dura). La receta romana inserta estos dos ingredientes desde el comienzo de la preparación de la receta. Ingredientes para realizar el Mondongo a la Romana: • 1 Kg de mondongo. • 1 cebolla. • 1 vaso de vino (tinto o

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana ...dongo o si se compró precocido o no. Consejo: servir el Mondongo a la Romana en cazuela o en plato hondo con menta picada y queso rallado.   Otras busquedas similares: recetas con mondongo faciles, tiempo de coccion del mondongo, recetas con mondongo, como lavar el mondongo, como limpiar el mondongo de vaca, como limpiar

Revuelto de papas con morcilla

Revuelto de papas con morcilla ...pas con morcilla: • Pelar, cortar y freír las papas como para una tortilla. • En la mitad de la cocción incorporar la cebolla, el ajo y el morrón cortado en tiras. Reservar al calor. • Sacar todo de la sartén e incorporar la morcilla • Retirar casi todo el aceite. • Cortar la morcilla