Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...s. Para obtener carne asada jugosa debes sellar el corte de carne. El sellado evita que se dispersen los jugos de la carne durante su cocción. 6) Saca la carne del horno: Déjala reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al

Pan de carne con chauchas

Pan de carne con chauchas ...a . -1/2 kg de chauchas. -Sal , pimienta y nuez moscada. -50 grs de manteca. - 1 cebolla grande picada. - 1 taza de miga. -1/2 taza de leche. -200 grs de crema de leche. -100 grs de queso rallado. -1 cucharada de perejil picado. -1 cucharada de orégano fresco o 1/4 de cucharita

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas ...as papas en el horno para que se doren con la cucharada de harina espolvoreada, luego dar vuelta todo suavemente y poner en una fuente la carne con alrededor las papas. También se puede servir la carne al horno con papas cortada en una fuente y las papas en otra. Otras busquedas similares: carne al

Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado Desde ya que si percibimos la dureza de la carne al momento de comprar, lo mejor es desistir de hacerlo, no obstante desde Cocina Chic les dejamos algunos consejitos para tiernizar la carne de asado: • Cocinar a fuego lento y por mucho tiempo. La cocción prolongada tierniza la carne, aunque lógicamente que se

Estofado de carne

Estofado de carne ...esta manera. Ingredientes para realizar el Estofado de carne: -1 Kg  de la carne elegida. -2 cebollas. -2 latas de tomate perita. -1 morrón colorado chico. -2 dientes de ajo. -1 taza de vino blanco. -1 cubo de caldo de carne. -2 cucharadas de aceite de oli –Sal y pimienta. -Orégano, laurel, ají molido. Preparación