Ensalada de endivias, rúcula y peras

Ensalada de endivias, rúcula y peras Las ensaladas son una perfecta opción para la época estival. Hay miles de recetas y combinaciones, en este caso buscamos una excelente combinación para realizar esta ensalada de endivias, rúcula y peras  que hasta podría llegar a ser un plato principal. Ingredientes para realizar la Ensalada de endivias, rúcula y peras: -8 endivias. -1/2

Endivias con quesos

Endivias con quesos Las endivias  con quesos son riquísimas para acompañar un aperitivo o como un delicioso antipasto. Son simpáticas de ver porque tienen forma de barquitos.Estos barquitos están formados con las hojas de endivias y se rellenan con queso fresco, cebolla de verdeo y queso rallado.También se puede reemplazar el queso rallado por queso roquefort.  

Sopa de zanahorias light super rápida

Sopa de zanahorias light super rápida Las sopas son una excelente entrada para una comida light y en este caso utilizamos zanahorias y apio y quedará una sabrosa sopa light. Ingredientes para realizar la sopa de zanahoria light: -3/4 Kg de zanahorias. -2 ramas de apio. -2 dados de caldo de verduras light. -2 cucharadas de queso crema light. -Sal