Endivias con quesos

Endivias con quesos Las endivias  con quesos son riquísimas para acompañar un aperitivo o como un delicioso antipasto. Son simpáticas de ver porque tienen forma de barquitos.Estos barquitos están formados con las hojas de endivias y se rellenan con queso fresco, cebolla de verdeo y queso rallado.También se puede reemplazar el queso rallado por queso roquefort.  

Ensalada de endivias, rúcula y peras

Ensalada de endivias, rúcula y peras Las ensaladas son una perfecta opción para la época estival. Hay miles de recetas y combinaciones, en este caso buscamos una excelente combinación para realizar esta ensalada de endivias, rúcula y peras  que hasta podría llegar a ser un plato principal. Ingredientes para realizar la Ensalada de endivias, rúcula y peras: -8 endivias. -1/2

Sopa de zanahorias light super rápida

Sopa de zanahorias light super rápida Las sopas son una excelente entrada para una comida light y en este caso utilizamos zanahorias y apio y quedará una sabrosa sopa light. Ingredientes para realizar la sopa de zanahoria light: -3/4 Kg de zanahorias. -2 ramas de apio. -2 dados de caldo de verduras light. -2 cucharadas de queso crema light. -Sal