Cerdo en salsa dulce

Cerdo en salsa dulce El cerdo es una carne que tiene fama de engordar pero en realidad es sana y debemos incluír en nuestra dieta. Ingredientes para realizar Cerdo en salsa dulce: -1,200 grs de carne de cerdo. -1 cucharadita de sal. -1 cucharadita de maicena. -6 cucharadas de aceite. -2 morrones rojos. -2 ajo porros. -6 fetas

Receta: Paleta de cerdo rellena

Receta: Paleta de cerdo rellena Un plato ideal para efectuar en las fiestas de Fin de Año, y sorprender a todos nuestros invitados, con ésta delicia, es la paleta de cerdo rellena. Aprovechando que los cortes de cerdo en ésta época son más económicos, no dejes de aprovecharlos y preparar este plato exquisito. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes.

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

¿Qué es el secreto de cerdo ibérico?

¿Qué es el secreto de cerdo ibérico? El secreto de cerdo ibérico se puso de moda en muchos restaurantes, por lo tanto en los hogares también aumenta la demanda. El secreto de cerdo ibérico o también conocido el corte como cruceta,  es el corte que se localiza entre la paleta y la panceta en la región interna. Es secreto de cerdo ibérico