Salsa madera: Salsa para carnes

Salsa madera: Salsa para carnes La Salsa madera es una salsa especial para condimentar carnes de todo tipo. Paco se puede reemplazar la harina de trigo por alguna para celíacos como puede ser la harina de arroz (600 grs) mezclada con fécula de maíz( 400 grs). Con respecto al vino que se utiliza en la salsa madera lo ideal es

Pollo frito

Pollo frito ...edientes para realizar Pollo frito: -1 pollo no muy grande. -Aceite para freír. -Sal y pimienta. Preparación de la receta de Pollo frito: -lavar y secar el pollo. -Cortar el pollo en trozos del tamaño que se desee. -Calentar el aceite que se usará para freír. -Freír los trozos de pollo con fuego fuerte. -A