Chauchas a la criolla: Receta de frijoles verdes,judías, ejotes, habichuelas o vainitas como quieran llamarle

Chauchas a la criolla: Receta de frijoles verdes,judías, ejotes, habichuelas o vainitas como quieran llamarle ...a que la chaucha abunda y puede ser reemplazada la chaucha por chauchín. Es una comida muy simple pero sabrosa. La chaucha es una vaina aplanada y larga con semillas en su interior que se la conoce con diversidad de nombres: frijoles verdes, ejotes , frijolitos, habichuelas, porotos verdes, judías, habichuelas, vainas y muchísimos nombres

Crema de porotos (frijoles refritos)

Crema de porotos (frijoles refritos) ...– 2 dientes de ajo. -1 cucharadita chica de comino. – 1 cebolla. – 1 zanahoria. – 1 ramita de apio. – 200 grs de porotos. – Sal y pimienta. Procedimiento para realizar la Crema de porotos (frijoles refritos): – Remojar los porotos por 12 horas. – Poner a cocinar los porotos con especias. -Incorporar

Quesadillas mexicanas con queso cheddar

Quesadillas mexicanas con queso cheddar ...lla. -Aceite. -1 taza de frijoles refritos. -Un poco de cilantro. – Salsa de tomate mejicana. Procedimiento para realizar las Quesadillas mejicanas: -Picar fina la cebolla y el cilantro . Rallar el queso y calentar los frijoles -Calentar las tortillas para que se ablanden en una sartén. -A medida que se van sacando de la

Fajitas de pollo con morrones

Fajitas de pollo con morrones ...lla, morrón , especias y aromas. Las jajitas son consideradas como plato único porque además se acompañan con queso cortado en juliana y varias salsas entre las que encontramos la mejicana, el guacamole, la crema ácida y los frijoles refritos (crema de porotos). Ingredientes para la realización de las Fajitas de pollo y morrones: -Cerveza