Trillas al horno o a la sartén

Trillas al horno o a la sartén ...• Limpiar las trillas, condimentarlas con pimienta y sal y untarlas con el aceite de oliva. • Poner las trillas en una fuente de horno y llevarlas al horno por 7 minutos. • Servir las trillas al horno bien calientes acompañadas por papas naturales o una ensalada de hojas verdes. Consejo: Se pueden cocinar también

Calamares rellenos con anchoas

Calamares rellenos con anchoas ...abeza. - Cortar finamente los tentáculos. Agregarlos a la sartén.Cocinar  y  luego incorporarle el vino. -Poner  en una sartén   aceite de oliva  con  2 dientes de ajo y las anchoas. -Poner en remojo con agua o leche la miga de pan.Exprimirlas bien y agregar a la sartén. Incorporar el perejil picado , los huevos enteros