Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en este post te contaremos como preparar una riquísima receta para que le prepares a tu familia y amigos. Te vamos a enseñar a hacer unas Papas fritas picantes al pimentón ideales para degustar en una comida. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede muy bien.
Ingredientes para preparar unas Papas fritas picantes al pimentón para seis personas
- 3 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de cayena molida
- 450 gramos de papas pequeñas y peladas
- Aceite de maíz para freír
- Ramitas de perejil para adornar
Modo de preparación de unas Papas fritas picantes al pimentón para seis personas
- Mezcle bien en un bol el pimentón, el comino, la cayena y la sal. Resérvelo.
- Corte cada papa en 8 gajos gruesos. Vierta abundante aceite de maíz en una sartén grande de base gruesa. Cuando este caliente, eche las papas, a poder ser en una sola capa, y fríalas a fuego lento 10 minutos o hasta que estén bien doradas, dándoles la vuelta de vez en cuando. Sáquelas de la sartén con una espumadera y déjelas escurrir en papel absorbente.
- Pase las papas a un cuenco y, mientras aun estén calientes, espolvoree la mezcla de especias, removiéndolas con suavidad para que queden sazonadas por igual.
- Ponga las papas condimentadas en una fuente grande o varias pequeñas, o en platos, adórnelas con ramitas de perejil y sírvalas caliente.
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