Puré de batatas con panceta crocante

Puré de batatas con panceta crocante ...atas ( papas dulces). -30 grs de manteca. -100 grs de crema. -1 cucharada de miel. -Sal y pimienta. -100 grs de panceta ahumada cortada fina. -2 cucharadas de aceite de oliva. Preparación del Puré de batatas con panceta crocante: -Pelar, lavar y hervir las batatas en trozos. -Mientras poner en una sartén la panceta

Arvejas salteadas con panceta ahumada

Arvejas salteadas con panceta ahumada ...la panceta ahumada cortada bien chiquita. -Incorporar las arvejas  y un cucharón de agua caliente. y continuar la cocción suavemente. -Tapar y cada tanto mirar si necesita un poco más de agua. -Salpimentar. -Poner nuez moscada. Se puede reemplazar la panceta ahumada por jamón cocido cortado en cubitos. Se pueden las arvejas salteadas con panceta

Pasta con Panceta, radicchio y aceto balsámico

Pasta con Panceta, radicchio y aceto balsámico Esta pasta sirve perfectamente para hacerla unas horas antes y gratinarla a último momento, con queso rallado. También se puede congelar  y conservar por aproximadamente 3 meses. O simplemente degustarla recién hecha. Ingredientes para realizar la pasta con panceta, radicchio y aceto balsámico: -50 grs de panceta. – 1/2 radicchio rojo. -1

Arroz panceta y arvejas

Arroz panceta y arvejas El arroz panceta y arvejas son esas comidas fáciles y sabrosas que se realizan en poco tiempo y resultan sabrosas. Se puede agregar un huevo frito por encima al servir y será un plato adorado por los chicos de la casa. Ingredientes para la realización del Arroz, panceta y arvejas: -50 grs

Pasta con papas , cebolla y panceta

Pasta con papas , cebolla y panceta ...la papa, pelarla y cortarla en cubos. -Calentar el caldo. -Poner en una sartén grande aceite y la cebolla. Dorarla. -Agregar 2 cucharones  del caldo , una pizca de sal, pimienta, y cocinar por 15 minutos con la olla tapada y fuegosuave, luego destapar y levantar el fuego . -Unir la panceta , luego el