Tarta Tatin de cebolla ( Versión salada de Tarta Tatin)

Tarta Tatin de cebolla ( Versión salada de Tarta Tatin) ...dulce francés realizado con manzanas. Esta vez las manzanas son reemplazadas por las cebollas. Las cebolla son las protagonistas de esta novedosa tarta, se endulzan y acaramelan. Hay muchas variantes de esta recetaen la que se puede incorporar tomate, quesos diversos. Esta tarta se puede consumir tanto caliente como fría y cortada como bocaditos salados.