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«Fish and chips» Receta de lo que se comerá más durante los Juegos Olímpicos de Londres 2012

Última actualización 5 noviembre, 2019

Uno de los platos más populares de los londinenses es el «Fish and chips» que no es nada menos ni nada más que el pescado con papas fritas.

Seguramente será uno de los menú más solicitados junto a la típica hanburguesa de McDonald’s.El Fisch and chisos es riquísimo y fácil de realizar.

Ingredientes para Fish and chips:

-1 Kg  de filet de pescado.

-150 grs de harina.

-125 cc de cerveza.

-125 ccs de agua.

-1 Kg de papas.

-Sal.

-30 ccs de vinagre de manzana.

–2 huevos.

Procedimiento para realizar «Fish and chips»:

-Mezclar en un bol la harina , la cerveza, el huevo batido con el agua y sazonar. Dejar reposar.

-Cortar el pescado en filetes largos.

Pasar los filetes por la mezcla anterior y freír en aceite abundante.

-Cortar las papas en juliana y freír.

-Servir el Fish and chips sazonado con un poco de vinagre y con sal junto a las papas fritas. acompañar con alguna mayonesa con especias.