¿Sabías que hay semillas viajeras?

¿Sabías que hay semillas viajeras? Las semillas de los zapallos podemos decir que fueron viajeras, porque si bien se dice que su orígen es de centroamérica, hay versiones que aseguran que fueron los asiáticos que las trajeron cuando llegaron a América a travéz del estrecho de Bering trayendo consigo las semillas. Lo cierto es que esta planta prosperó en los

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Las Algas comestibles: Verduras de mar infaltables en la cocina asiática ahora populares en occidente Las Algas comestibles, en todas las formas que se comercializan, ya sea en láminas, secas, envasadas, frescas, etc son infaltables en la gastronomía asiática y ahora están teniendo una gran popularidad también en occidente. La cocina occidental también está incluyendo el arame, el nori, el kombu, el hiziki y el wakame en ciertos platos

Semillas de sésamo en la cocina

Semillas de sésamo en la cocina El sésamo es una semilla que se usa mucho en gastronomía, es conocida también con el nombre de ajonjolí y se usa tanto en preparaciones dulces como en saladas. Su orígen se debate entre África central y la India, es una semilla pequeña , más chica que un grano de arroz que se puede usar