Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...ente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado o cascarilla. La harina refinada es la que durante la molienda se elimina esas partes y es una harina más liviana. Cuando es la harina de

Receta: Medialunas de manteca con harina leudante

Receta: Medialunas de manteca con harina leudante Ingredientes para la masa de las medialunas: Agua 300 cc Levadura 50 gramos Azúcar 150 gramos Harina leudante 1 kilo Ralladura de naranja 1 cucharada Ralladura de limón 1 cucharada Huevos 3 Sal ½ cucharada Ingredientes para el Empaste de las medialunas: Margarina para hojaldre 400 g Harina para espolvorear c/n Ingredientes para el Armado

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo La tarta de harina de maíz y choclo es una de las comidas criollas argentinas.La combinación entre la harina de maíz y el relleno de  choclos es exquisita y combina además del sabor la textura.Es una receta antigua pero hoy se realiza más fácil con el uso de la polenta instantánea.   Ingredientes para realizar

Sopaipillas

Sopaipillas Las sopaipillas es una receta de tortas fritas que se hacen con el agregado de zapallo y almíbar.Son otra de las recetas criollas muy apreciadas para la hora del té ( o mate).En otros lugares se conocen por cachanga, sopaipa, kreppel, etc. Ingredientes para la realización de la receta de sopaipillas: -1 taza de puré

Receta para hacer sopaipillas de papa

Receta para hacer sopaipillas de papa ...za de azúcar rubia -1 taza de azúcar -6 clavos de olor -1 ramita de canela -3 tazas de agua Modo de preparación sopaipillas de papa: Para la masa: Mezclar la harina, junto con la sal y el polvo para hornear e incorporarle la manteca. Con todos los ingredientes secos debes formar una corona y