Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...u molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado o cascarilla. La harina refinada es la que durante la molienda se elimina esas partes y es una

Blinis de harina integral y rúcula.

Blinis de harina integral y rúcula. Ingredientes: – 65 grs. de harina integral. – 65 grs. de harina común. – 1 huevo. – 1 cdita. de polvo de hornear. – 1 manojo de rúcula. – 20 grs. de manteca derretida. – Sal y pimienta a gusto. Procedimiento: Colocar los ingredientes de la masa en la licuadora hasta que esté homogenea. Dejar