Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas ...agua fría y sin sal. -Desgrasar y retirar la espuma contínuamente. -Colar para sacar las impurezas y que quede límpido. -Refrigerar con etiquetada la fecha de elaboración del fondo de cocción. -Una vez realizado el fondo de cocción se podrá utilizar pra salsas, ligar, homogeneizar y saborizar diferentes comidas.. Otras busquedas similares: como hacer rabas

Sopa casera de choclo

Sopa casera de choclo Nada más rico que una buena sopa casera, cuando comienza el frío, te dejamos una receta de sopa de choclo, para que pruebes distintas opciones. Ingredientes para Sopa casera de choclo: – 2 cebollas medianas. – 2 latas de choclo en granos. – 1 litro de agua. – Sal y pimienta a gusto. –