Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas ...olar para sacar las impurezas y que quede límpido. -Refrigerar con etiquetada la fecha de elaboración del fondo de cocción. -Una vez realizado el fondo de cocción se podrá utilizar pra salsas, ligar, homogeneizar y saborizar diferentes comidas.. Otras busquedas similares: suprema tiempo de coccion, tiempo de coccion de poroto frutilla, chayote tiempo de coccion,

Secretos de la cocción con discos de arado

Secretos de la cocción con discos de arado ...to, bifes, mollejas, pollo, pescados,acompañados generalmente por papas  o arroz. El disco una vez utilizado se debe lavar solo con agua, secar muy bien y guardar en lugar seco y protegido. Muchos envuelven el disco en diario o en una bolsa de tela. Al comenzar a usarlo se lo limpia de la manera indicada anteriormente.

Cambios en los consumos gastronómicos

Cambios en los consumos gastronómicos ...ficios a la comunidad en general. Un estudio llevado a cabo recientemente por ConAgra Foods encontró que el 62% de los consumidores estiman y quieren apoyar a las empresas que donan a causas sociales significativas. Haga click para Cocinar Como los consumidores continúan confiando en la tecnología en términos de conveniencia y ahorro de tiempo,

Espárragos blancos y verdes salteados

Espárragos blancos y verdes salteados Los espárragos son brotes de la planta, de allí su nombre que significa justo eso: brote. Posee un delicado sabor y tiene propiedades diuréticas. Aparece una receta nombrando espárragos en el libro más antiguo de gastronomía que se conoce escrito en el siglo III. Hay  variedades de espárragos, los más conocidos son : los blancos