Chile con carne (receta mejicana)

Chile con carne (receta mejicana) Esta es una de las  comidas características mejicanas donde lo más complicado es esperar las 12 horas de remojo de los porotos , pero si lo queremos hacer más rápido simplemente usamos porotos en lata. Ingredientes: -1 kg de carne picada. – 1 lata de porotos ( o 200 grs de porotos colorados). –

¿Cómo limpiar y hervir porotos?

¿Cómo limpiar y hervir porotos? ...poner en el fuego y cocinar por una hora. Tenerla semicubierta y la llama baja.Si es necesario poner un poco más de agua. -Los porotos así preparados se pueden usar para cualquier preparación, pero se pueden consumir solamente así con un poco de aceite de oliva , sal, pimienta recién molida que son riquísimos. Otras

Porotos a la mejicana

Porotos a la mejicana ...o. -Dorar las cebollas y el pimiento. -Agregar la pulpa de los porotos y sal a gusto. -Despacio, dejar freír los porotos , removiendo ocacionalmente para que los de abajo suban usando una cuchara de madera.. -Freír hasta que los porotos formen una pasta. -Tiene que quedar un poco seca . -Se sirven los porotos

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos Los porotos son una legumbre que comenzó a emplearse hace muchos siglos, en el actual territorio mejicano. Se fueron combinando con caldos, diversos vegetales,  ajo y especias como el ají y el pimentón para lograr diversidad de comidas. Ingredientes para realizar la cazuela de porotos. – 1/2 kg de porotos colorados. -Caldo de verduras.

Ensalada de porotos con escarola

Ensalada de porotos con escarola Los porotos también llamados frijoles, judías, habichuelas, fabas o alubias pertenecen a los alimentos más antiguos que se conocen . Forman parte de la alimentación humana desde hace miles de años.Se consumen en casi todo el mundo y cada país tiene sus recetas características. Ingredientes de la Ensalada de porotos con escarola: – 300