Chauchas al tomate

Chauchas al tomate Las chauchas al tomate se preparan primero hirviendo las chauchas y luego cocinarlas con tomate y aceite de oliva, ajo, morroncito y perejil. Parece ser que la receta es originaria de la Puglia(Italia) y algunos las llaman chauchas a la Puglia. La Puglia es una región de Italia muy rica en huertas

Beneficios del tomate

Beneficios del tomate El tomate es una fuente sumamente interesante de fibra, minerales como el fósforo y el potasio, y de vitaminas, entre las que inciden la C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B, en específico B1 y niacina o B3. También, presenta un elevado contenido en carotenos como el licopeno, pigmento natural que brinda al tomate su color rojo particular. El gran contenido

Receta: Mermelada de Tomate

Receta: Mermelada de Tomate Por lo general, todos creemos que el tomate es únicamente para preparar en ensaladas,  pero esta vez en cocinachic te enseñaremos una receta para acompañar tanto en platos dulces como salados. Ingredientes para la Mermelada de Tomate: Tomates maduros 1 kg. Azúcar 500 gr. Vaina de Vainilla 1. El zumo

Pan con tomate

Pan con tomate El pan con tomate es un típico bocado salado  de la cocina española. No hay nada tan sencillo y rico como el pan con tomate, se usa en toda España , pero es característica de la cocina catalana. Puede servirse como un snack o acompañan do un plato de fiambres. Se diferencia