Croquetitas de atùn y ricota:

Croquetitas de atùn y ricota: ...do y salpimentar a gusto. 3) Amalgamar hasta obtener una masa homogènea. 4) Con una cuchara, separar en pequeñas porciones de un peso aproximado de 30 gramos cada uno. Darle forma redondeada y ligeramente aplanada en el centro. 5) Pasar cada croquetitas de atùn y ricota por pan rallado. 6) Freir cada bocadillo en aceite

Torta de arroz

Torta de arroz ...la manteca fundida, los piñones y la canela. -Incorporar el arroz ya frío y amalgamar bien. -Enmantecar un molde de 24 cm , ponerle pan rallado,y volcar el preparado, poner azúcar en la parte superior y llevar al horno por 1 hora. -Esperar a que enfrie para desmoldar, hacerlo con cuidado despegando todo el borde

Receta de torta de ricotta

Receta de torta de ricotta ...nela. -Mezclar bien e incorporar las claras batidas a nieve. -Forrar un molde con papel de hornoy cocinar a 160° por 25 minutos. -Controlar seguido porque el compuesto tiende a quemarse. -Dejar enfriar bien antes de desmoldar la torta de ricotta. Consejo: se puede agregar a la torta de ricotta ralladura de limón, de naranja,