Cake Pops: Chupetines especiales

Cake Pops: Chupetines especiales Una nueva opción para los que les fascina lo dulce, son los Cake Pops, son chupetines especiales realizados con tortas, bizcochuelos, cereales o galletitas molidas, pueden ser recubiertos en chocolate.   Los Cake Pops, son una buena forma de presentar delicadamente pequeñas porciones de diversos gustos y sabores, con frutos secos, baños de colores, rellenos,

El coco: eleccion, conservacion y usos

El coco: eleccion, conservacion y usos El coco es una fruta tropical comestible, obtenida del cocotero, que es la palmera más cultivada en el mundo. Tiene grandes cualidades nutritivas: 100grs de coco aportan 360 calorías. Después del agua, la grasa es su principal componente.Es rico en fibras, calcio, fósforo y contienen vitamina E. Además el coco posee efectos laxantes y diuréticos.

¿Cómo sustituir los huevos?

¿Cómo sustituir los huevos? Como bien sabemos , los huevos son utilizados para ayudar a  leudar y para ligar los ingredientes de una receta. Pasa  a veces que por una necesidad personal o por una intolerancia alimentaria es necesario sustituirlos. En algunos platos la leudada no se debe a los huevos,entonces se puede sustituir con una cucharada de agua

Lemon cheese

Lemon cheese ...lemon curd es un postre cremoso tradicional inglés, una crema al limón usada en general para recubrir o rellenar tortas o pan tostado. Los ingredientes para realizar el Lemon cheese son muy simples: huevos , azúcar, manteca y limón, cocinados con delicadeza para realizar una crema muy perfumada y delicada. Históricamente el Lemon cheese  o 

Mantecados Navideños

Mantecados Navideños Los mantecados son unas masitas típicas españolas que consumen en períodos navideños. . Lo bueno de los mantecados es que se pueden hacer con anticipación y guardar para las fiestas.Se caracterizan por hacerse con grasa buena de cerdo. Ingredientes para realizar los Mantecados Navideños: -100 grs de manteca o grasa de cerdo. -2 huevos. -150