Glasé real

Glasé real ...que se usa en repostería. Se puede aprovechar para hacer cuando quedan claras solas después de hacer una receta con yemas. Es indicado especialmente para decorar masitas, galletitas, tortas y confituras. Además el glasé real admite darle color con colorantes que en pastelería son muy usados. Ingredientes: – 2 Claras de huevo. – 180

Cómo hacer baño de glasé

Cómo hacer baño de glasé El baño de glasé, se utiliza para decorar y bañar tortas, budines, masitas, alfajores, dando un sabor dulce y una buena textura. Existe el glasé real y el baño de glasé, el real permite decorar con formas, por su consistencia. Ingredientes para realizar el Baño de Glasé: – 70 cc. de agua. – 200

Tortas fritas típicas argentinas y uruguayas

Tortas fritas típicas argentinas y uruguayas Las tortas fritas son sencillas de realizae y muy económicas y están difundidas tanto en Argentina como en Uruguay, donde se relcionan las tortas fritas con los días de lluvia. Cada vez que llueve es común en estos países hacer tortas fritas. Receta semejante se usa en otros países y se puede encontrar la receta

Crema de avellanas para tortas: Nutella casera

Crema de avellanas para tortas: Nutella casera ...rtas, ya está terminada, tan solo tenemos que llevarla unas horas a la heladera, para que logre tomar una buena consistencia, y está lista para poder utilizar. Se la puede almacenar en un rasco esterilizado, en el refrigerador, hasta dos semanas. El Nutella casero, es un relleno perfecto y riquísimo para rellenar o también cubrir