Receta: Tortillas de pollo

Receta: Tortillas de pollo ...Pasar las tortillas por harina, luego por huevo, y últimamente rebozar con los copos de maíz molidos. Situar las Tortillas de pollo especiadas, en una placa para horno humedecida con rocío vegetal y cocinar a temperatura moderada dándolas vuelta a mitad de cocción para que se doren de forma pareja a ambos lados. Cocinar de

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco ...te tostados, el ajonjolí, las ciruelas, y las especias. Para terminar agregar el chocolate de metate. Quemar las tortillas sobre la hornalla e inmediatamente enjuagar las tortillas quemadas en agua fría hasta que no desprendan impurezas. Añadir las tortillas quemadas al mole. Luego cocinar hasta que se forme una pasta bien espesa. Listas para servir las dobladitas, con la

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco ...reviamente tostados, el ajonjolí, las ciruelas, y las especias. Poner el chocolate de metate. Poner a quemar las tortillas directamente sobre la hornalla. Enjuagar inmediatamente las tortillas quemadas en agua fría hasta que no desprendan ningún tipo de impurezas. Incorporar las tortillas quemadas al mole y cocinar hasta que se logre formar una pasta bien espesa. Listas para servir

Mini tortillas de camarones

Mini tortillas de camarones Las tortillas de camarones están muy buenas y su orígen o por lo menos la costumbre de hacerlas proviene de Cádiz, España. Esta es una adaptación de la receta original. Ingredientes para realizar 12 mini tortillas de camarones: • 200 grs de camarones. • 6 huevos. • 100 grs de harina. • Sal y

Trucos para tortillas perfectas

Trucos para tortillas perfectas Trucos para hacer tortillas perfectas. Para que nos salgan bien las tortillas es importante tener en cuenta ciertos ítems: -Que los huevos sean bien frescos. -No batir mucho los huevos, basta mezclar un poco las claras y las yemas sin homogeneizar demasiado. -Si se prepara con papas o verduras incorporar los huevos