Receta: Tortillas de pollo

Receta: Tortillas de pollo ...sionar la carne de pollo ya triturada con el puré de papas, la cebolla picada, el perejil, las especias y el jugo de limón, hasta conseguir una pasta homogénea. Separar la mezcla en 20 bollitos, aplastarlos y darles forma de tortillas redondas. Pasar las tortillas por harina, luego por huevo, y últimamente rebozar con los

Deliciosa Tortillas de pollo, palta y choclo

Deliciosa Tortillas de pollo, palta y choclo ...iente y colocar el pollo, el choclo, la mayonesa, el queso crema, sal y pimienta a gusto. Mezclar muy bien y agregar la cebolla de verdeo cortada bien chiquita y la palta cortada en cuadraditos. El tercer paso es colocar las tortillas en una plancha para bifes y calentarlas por unos minutos. luego ponerlas en

Mini tortillas de camarones

Mini tortillas de camarones Las tortillas de camarones están muy buenas y su orígen o por lo menos la costumbre de hacerlas proviene de Cádiz, España. Esta es una adaptación de la receta original. Ingredientes para realizar 12 mini tortillas de camarones: • 200 grs de camarones. • 6 huevos. • 100 grs de harina. • Sal y pimienta.

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco

Receta: Dobladitas de Zapallo Anco ...bien tatemados. Agregar los frutos secos previamente tostados, el ajonjolí, las ciruelas, y las especias. Poner el chocolate de metate. Poner a quemar las tortillas directamente sobre la hornalla. Enjuagar inmediatamente las tortillas quemadas en agua fría hasta que no desprendan ningún tipo de impurezas. Incorporar las tortillas quemadas al mole y cocinar hasta que

Trucos para tortillas perfectas

Trucos para tortillas perfectas Trucos para hacer tortillas perfectas. Para que nos salgan bien las tortillas es importante tener en cuenta ciertos ítems: -Que los huevos sean bien frescos. -No batir mucho los huevos, basta mezclar un poco las claras y las yemas sin homogeneizar demasiado. -Si se prepara con papas o verduras incorporar los huevos fuera del fuego.