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Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...utos. Siempre es bueno mirar el cocimiento de la carne, y si se está asando más de un lado que de otro, puedes moverla o voltearla. La carne debe estar descongelada totalmente antes de comenzar a cocinarla. Si deseas obtener una carne dorada, seca la superficie del trozo de carne con papel absorbente antes de

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Bombas de papas rellenas de carne ...do, dejar enfriar. – Pelar las papas y hacer un puré, incorporando la leche, no deben quedar grumos. – Cortar un cuadrado de papel aluminio, para poder formar las bombas de papas. Sobre el papel aluminio disponer una capa de puré, en el centro una cucharada abundante del relleno de carne, y doblando el papel