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Crema de manteca: Receta dulce La crema de manteca es un preparación de pastelería usada para rellenar diversos tipos de tortas como bizcochuelos, cupcake o postres de cuchara, pero no es para degustar sola como postre, es para rellenar o decorar. Es una crema a base de manteca ablandada, yemas de huevo y azúcar. Se puede enriquecer con vainilla,