Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana El bacalao al horno a la Napolitana es un plato muy sabroso que se hace a dos tiempos, primero sobre el fuego y luego en el horno. El proceso para realizar el Bacalao al horno a la Napolitana lleva un tiempito, pero el resultado es exquisito, se comienza con tomates pelados y dientes de ajo,

Cordero al horno

Cordero al horno El consumo de la carne de cordero es generalmente inferior a la vacuna, por eso hoy les queremos dar una receta para mostrarles que en realidad no es difícil cocinar cordero. ¿A qué se llama cordero? Se define como cordero al animal que no cumplió un año de vida, desde ya diferenciandose del de

Cochinillo al horno

Cochinillo al horno Para hacer el cochinillo al horno tratar que el cochinillo no tenga más de 2 semanas o que no supere los 4 kg, ya que esto es muy importante para tener éxito con este manjar. Ingredientes para realizar el cochinillo al horno: -1 cochinillo. -2 cucharadas de grasa de cerdo. -Sal y pimienta negra

Berenjenas asadas a la parmesana

Berenjenas asadas a la parmesana ...puré de tomates. – 2 hojitas de laurel. – 3 cucharadas de aceite de oliva. – Orégano y provenzal deshidratado. – 250 gramos de queso muzarella. – 100 gramos de queso parmesano. – Sal y pimienta a gusto. Procedimiento para Berenjenas asadas a la parmesana: – Cortar las berenjenas a lo largo. – En una