¿De qué manera cocinar un pavo en un horno “roaster”?

¿De qué manera cocinar un pavo en un horno “roaster”? ...la rejilla del horno. Úntela con mantequilla previamente fundida y condimentarlo con sal y pimienta. Calienta el horno a 175°, temperatura máxima a la que puede llegar a asarse un pavo, pero el horno “roaster” puede cocinar tus platos aún más rápido que un horno tradicional. Poner el termómetro en la parte más prieta del

Tiernizar un Matambre

Tiernizar un Matambre ...un Matambre: – 1 matambre. – 1 litro de leche. – Sal a gusto. Procedimiento para Tiernizar un Matambre: – Abrir el matambre y con la ayuda de una cuchilla, quitarle la grasa excedente, no toda, porque es lo que le da el típico y sabroso sabor. – Colocar el matambre con la grasa

Matambre tiernizado

Matambre tiernizado ...olla, perejil, otras hierbas aromáticas a elección. -Optativo: 1 cubito de caldo. Procedimiento para realizar el matambre tiernizado: -Poner en una olla grande el matambre con la leche , el agua. el ajo, la cebolla y las hierbas aromáticas. -Hervir tapado por una hora y media. Si el matambre es muy grande dejarlo hervir un

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana El bacalao al horno a la Napolitana es un plato muy sabroso que se hace a dos tiempos, primero sobre el fuego y luego en el horno. El proceso para realizar el Bacalao al horno a la Napolitana lleva un tiempito, pero el resultado es exquisito, se comienza con tomates pelados y dientes de ajo,