Torta de manzana

Torta de manzana La manzana es una de las frutas más cultivadas en el mundo. Hay muchísimas variedades, pero todas necesitan horas de frío por eso no son cultivadas en climas tropicales. Ingredientes: -  300 grs. de azúcar. -  500 grs harina. -  100 grs. de manteca. -  4 huevos. -  1/2 taza de licor. -  Ralladura

El Arroz

El Arroz El arroz, es la semilla de una gramìnea cuyo nombre es Oriza sativa, es el segundo alimento màs utilizado, luego del trigo. Se conocen miles de variedades del grano de arroz, pero todas surgen de la Oriza sativa, y se cultivan dependiendo del clima. Su origen es asiàtico, tanto en China como la India,

Espárragos blancos y verdes salteados

Espárragos blancos y verdes salteados Los espárragos son brotes de la planta, de allí su nombre que significa justo eso: brote. Posee un delicado sabor y tiene propiedades diuréticas. Aparece una receta nombrando espárragos en el libro más antiguo de gastronomía que se conoce escrito en el siglo III. Hay  variedades de espárragos, los más conocidos son : los blancos

Soufflé de zanahorias

Soufflé de zanahorias El soufflé es un plato ligero elaborado con huevos y hecho en el horno, hay muchísimas variedades. Ingredientes: - 1 kg  de zanahorias. - 50 grs de manteca. -  4 huevos. - Sal y pimienta. -  Nuez moscada. Procedimiento para realizar  Soufflé de zanahorias: - Pelar, hervir con sal y pisar las zanahorias con

Masa de tarteletas

Masa de tarteletas Las tarteletas son una buena opciòn para recibir a los invitados y es infinita las variedades de rellenos que se pueden realizar. Ingredientes para la masa de tarteletas: - 250 gramos de harina. - 100 gramos de manteca. - 2 yemas de huevo. - Sal cantidad necesaria. Procedimiento para realizar la masa de tarteletas: