Bacalao Frito para Semana Santa

Bacalao Frito para Semana Santa El bacalao frito es un plato elicioso ideal para realizar durante Semana Santa, aunque igualmente es rico en cualquier momento del año. El Bacalao Frito es de muy fácil preparación y se realiza simplemente poniendo en remojo por dos días el bacalao para quitarle la sal y rehidratarlo. Se seca, se enharina y se fríe

Cazuela de bacalao

Cazuela de bacalao El bacalao era infaltable en época de vigilia, pero además esta receta de cazuela de bacalao puede ser usada en cualquier momento del año por ser riquísima y fácil de hacer.   Ingredientes para la realización de la cazuela de bacalao: -1 kg de bacalao seco (parte gruesa). -150 grs de manteca. -1/2 taza de

Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas

Croquetas de bacalao con hierbas aromáticas Las croquetas de bacalao son un segundo plato de pescado muy sabroso a base de crocantes bocaditos de bacalao saborizados con hiierbas aromáticas bien trituradas. Una receta pensada para los amantes del bacalao pero que también se pueden realizar con merluza o lenguado. Ingredientes para realizar 25 croquetas de bacalao: -1 diente de ajo bien

La mejor técnica para desalar el bacalao

La mejor técnica para desalar el bacalao Hoy en cocinachic.net les mostraremos como debemos desalar el bacalao que, seguramente, usaremos en alguna comida para esta Semana Santa que se aproxima. Para desalar el bacalao necesitamos: – bacalao salado – agua – 1 recipiente con capacidad suficiente para colocar el trozo de bacalao Procedimiento para desalar el bacalao: 1 – Cuando compramos el