Ñoquis de zapallo a la Romana

Ñoquis de zapallo a la Romana ...grumos. -Sacar del fuego, incorporar las 2 yemas, 80 grs. queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada, el puré de zapallo, mezclar bien y verter sobre una asadera. -Cuando se entbió cortar discos redondos con un cortapasta. -Enmantecar una asadera e ir colocando los discos un poco encimados como en la foto. -Poner un poco de

Matambrito al horno relleno y atado

Matambrito al horno relleno y atado ...co de perejil. -1 zanahoria. -Vinagre c/n. -Orégano. -Sal y pimienta. -Queso rallado. Preparación del Matambrito al horno relleno y atado: -Sacarle al matambre los trozos de grasa gruesa. -Extender el matambre en la asadera y cortarlo en forma rectangular. -Frotar todo el matambre con vinagre. -1 cucharada de pan rallado. -Rallar la zanahoria bien

Zapallo en almíbar

Zapallo en almíbar El zapallo en almíbar es uno de los postres más populares en argentina, puede comerse solo o acompañando un buen trozo de queso, o porqué no acompañado de crema y dulce de leche.En las verdulerías existen variedades de zapallo pero el que más se adecúa a  hacer el dulce de zapallo es el que tiene