Verduras de estación:que comprar en cada una

Verduras de estación:que comprar en cada una ...erales por excelencia encontramos los espárragos (altamente diuréticos), las arvejas y las habas y las flores de zapallo. Entre las recetas de  primavera podemos sugerir:tartas de arvejas, esparragos simplemente hervidos con algún huevo duro que los acompañe, habas con salchicha, flores de zapallo en tempura, arroz con arvejas, flores de zapallo rellenas con ricotta. Verduras

Zapallo en almíbar

Zapallo en almíbar ...o en el líquido con cal. -Lavar con agua fría y luego hervir el zapallo durante 10 munutos. -Preparar el almíbar con el kilo de azúcar y un litro de agua. -Incorporar el zapallo colado en el almíbar y cocinar hasta que el zapallo esté tierno. -Poner en frascos esterilizados.Está listo el zapallo en almíbar

Croquetas vegetarianas de ricotta y zucchini

Croquetas vegetarianas de ricotta y zucchini Estas croquetas de ricotta y zucchinis son una muy buena opción vegetariana, aunque también les resultará exquisita a quienes no son vegetarianos. Son de preparación muy simple y rápida y por lo tanto hasta se prestan para un aperitivo o un  snack. Son de sabor delicado y se aromatizan con menta fresca , aunque