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Riquísimas brochetas de pescado

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar unas Riquísimas brochetas de pescado. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a usar para hacer estas brochetas de pescado, y cual es el paso a paso que tenes que seguir para que te queden perfectas.

BrochetasPescado

Ingredientes para preparar unas Riquísimas brochetas de pescado para cuatro personas

  • 450 gramos de pescado sin piel ni espinas
  • 1 limón cortado en 8 gajos
  • 8 hojas de laurel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación de unas Riquísimas brochetas de pescado para cuatro personas

El primer paso para preparar esta riquísima receta de brochetas de pescado es buscar brochetas de madera y ponerlas en agua fría durante unos 30 minutos para evitar que se quemen durante la cocción.

El segundo paso es cortar el pescado en dados y colocarlos en las brochetas alternándolos con los gajos de limón y con las hojas de laurel.

El tercer paso es calentar el horno a temperatura alta. Luego pintar las brochetas de pescado con el aceite de oliva y asarlas durante unos 4 minutos aproximadamente de cada lado, hasta que el pescado este hecho a su gusto. Sírvalo enseguida a los comensales.

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