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Riquísimas hamburguesas de lentejas

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina les queremos contar como se puede preparar unas Riquísimas hamburguesas de lentejas. Les vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento para hacer esta receta.

HamburguesasDeLentejas

Ingredientes para preparar unas Riquísimas hamburguesas de lentejas para cuatro personas

  • 500 gramos de lentejas
  • 300 gramos de batata
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla de verdeo
  • 50 gramos de harina integral
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Salsa de soja a gusto
  • Cúrcuma a gusto
  • Curry a gusto
  • Sal a gusto

Procedimiento para preparar unas Riquísimas hamburguesas de lentejas para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es buscar un recipiente y poner en remojo las lentejas por unos minutos. Luego hervirlas en una olla con agua junto con las batatas, aceite de oliva, y la salsa de soja. Condimentarlas a gusto con sal, cúrcuma y curry a gusto.

El segundo paso es procesar las lentejas y la batata condimentada con una maquina de cocina. Luego pelar la cebolla y picarla. Hacer lo mismo con el pimiento, y saltear la cebolla, el pimiento, y la cebolla de verdeo en una sartén con un poco de aceite.

El tercer paso es agregar la preparación con cebolla y pimento a la mezcal de lentejas y batata. Mezclar para integrar los ingredientes. Agregar un poco de harina y armar las hamburguesas con la mano o con la ayuda de un utensilio de cocina.

El cuarto paso es cocinarlas en una plancha o en una sartén, hasta que estén doradas. Servir acompañadas de alguna ensalada.

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