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Riquísimas Pechugas de pollo rellenas

Hoy en nuestro blog de cocina con las mejores recetas les queremos contar como se puede preparar unas Riquísimas Pechugas de pollo rellenas. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es el paso a paso para hacer esta receta.

PechugaRellena

Ingredientes para preparar unas Riquísimas Pechugas de pollo rellenas para cuatro personas

  • 8 filete de pechugas de pollo
  • 1 palta
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Salsa de soja a gusto
  • ½ diente de ajo
  • Sal a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Procedimiento para preparar unas Riquísimas Pechugas de pollo rellenas para cuatro personas

El primer paso es hacer el relleno y para ello picar el tomate bien chiquito, picar la cebolla también, pelar la palta y colocar los ingredientes en un recipiente. Agregar el jugo de limón y condimentar con sal y pimienta a gusto.

El segundo paso es colocar el relleno en las pechugas y enrollarlas. Cerrarlas con la ayuda de un palillo y colocarlas en una fuente para horno con un poco de aceite. Sazonar a gusto.

El tercer paso es hacer la vinagreta, colocando en un recipiente ajo picado, la salsa de soja y un poco de aceite. Mezclar muy bien y colocar esta mezcla por encima de las pechugas de pollo enrolladas. Llevar al horno por unos minutos hasta que las pechugas estén doradas.

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