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Riquísimo Bizcocho con pasas

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo Bizcocho con pasas.

BizcochoConPasas

Ingredientes para preparar un Riquísimo Bizcocho con pasas para cuatro personas

  • 750 gramos de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura seca
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 gramos de pasas
  • 3 huevos
  • 100 gramos de manteca
  • 250 ml de leche
  • Harina para extender la masa
  • Grasa para el molde

Modo de preparación de un Riquísimo Bizcocho con pasas para cuatro personas

El primer paso es preparar una masa elástica y homogénea con la harina, la levadura, el azúcar, la sal, las pasas, los huevos, la manteca derretida y la leche tibia. Debes cubrirla y dejarla crecer en un lugar caliente hasta que la masa haya adquirido el doble de su tamaño.

El segundo paso es amasar la masa sobre una mesada con harina y debes darle una forma de pan alargado. Mientras tanto precalentar el horno. Luego colocar la masa en un molde para budines engrasado, cubrirla y dejarla crecer durante unos 15 minutos mas.

El tercer paso es colocar el molde para budines en el horno sobre una fuente que este con un poco de agua para cocinarlo a baño maria. Cocinar el bizcocho de pasas por unos 45 minutos.

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