Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo Gazpacho. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes pra hacer este Gazpacho y como es el paso a paso.
Ingredientes para preparar un Riquísimo Gazpacho para cuatro personas
- 1500 gramos de tomates
- 3 pimientos verdes
- 3 pepinos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla cortada en cuadraditos
- 1 cucharada de perejil
- 60 gramos de pan sin corteza
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 6 cucharadas de vinagre
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de sal
Tiempo de preparación: 80 minutos
Modo de preparación de un Riquísimo Gazpacho para cuatro personas
El primer paso es pelar los tomates y descartar las semillas de los mismos. Luego cortarlos en trozos y colocarlos en un recipiente.
El segundo paso es cortar dos pimientos y dos pepinos en trocitos y agregarlos al recipiente que contiene los tomates junto con el pan cortado en trozos, los dientes de ajo machacados, el vinagre, la sal, y la pimienta. Agregar el litro de agua y dejar reposar durante una hora.
El tercer paso es, una vez que la hora ha pasado, pasar todo por la licuadora y agregar el aceite. Rectificar el condimento y servir bien frio a los comensales. Servir acompañado de los pepinos, pimientos y la cebolla cortados en cubitos.
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