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Riquísimo Gazpacho

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo Gazpacho. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes pra hacer este Gazpacho y como es el paso a paso.

Gazpacho

Ingredientes para preparar un Riquísimo Gazpacho para cuatro personas

  • 1500 gramos de tomates
  • 3 pimientos verdes
  • 3 pepinos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla cortada en cuadraditos
  • 1 cucharada de perejil
  • 60 gramos de pan sin corteza
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de vinagre
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de sal

Tiempo de preparación: 80 minutos

Modo de preparación de un Riquísimo Gazpacho para cuatro personas

El primer paso es pelar los tomates y descartar las semillas de los mismos. Luego cortarlos en trozos y colocarlos en un recipiente.

El segundo paso es cortar dos pimientos y dos pepinos en trocitos y agregarlos al recipiente que contiene los tomates junto con el pan cortado en trozos, los dientes de ajo machacados, el vinagre, la sal, y la pimienta. Agregar el litro de agua y dejar reposar durante una hora.

El tercer paso es, una vez que la hora ha pasado, pasar todo por la licuadora y agregar el aceite. Rectificar el condimento y servir bien frio a los comensales. Servir acompañado de los pepinos, pimientos y la cebolla cortados en cubitos.

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