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Riquísimo pastel de carne

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar un Riquísimo pastel de carne para compartir con la familia.

PastelDeCarne

Ingredientes para preparar un Riquísimo pastel de carne para cuatro personas

  • 1 Kg de carne picada
  • 4 huevos duros
  • 1 Kg de batatas
  • 1 cebolla
  • 1 taza de pasas de uva
  • 1 tazas de aceitunas verdes picadas
  • Aceite en cantidad necesaria
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cucharada de manteca
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de un Riquísimo pastel de carne para cuatro personas

El primer paso para hacer este original y rico pastel de papa es buscar una olla y en ella colocar un poco de aceite. Luego pelar la cebolla, picarla en cuadraditos y colocarla en la olla con aceite. Saltearla por unos minutos y luego agregar la carne picada. Mezclar bien y condimentar con sal y pimienta a gusto.

El segundo paso es agregar a la mezcla de carne las pasas de uva, las aceitunas previamente picadas bien chiquitas, y el perejil picado. Volver a mezclar para integrar los ingredientes. Sacar del fuego cuando la carne este cocida y reservar.

El tercer paso es colocar las batas en una fuente para horno previamente pinchadas con un tenedor y pintadas con aceite. Cocinarlas pro unos 30 minutos y cuando estén cocidas retirarle la pulpa para hacer el puré. Hacer un puré con todas las batas pisándolas y condimentándolas con sal, pimienta y un poco de manteca.

El cuarto paso es buscar otra fuente para horno y colocar el relleno de carne hasta cubrirlo todo. Luego poner por encima el puré de batata y sobre este puré colocar el queso de rallar. Llevar al horno por unos minutos hasta que el queso se gratine. Retirar y servir a los comensales.

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