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Riquísimo Pescado al horno con salsa de champiñones y calabaza

Hoy en nuestro blog de cocina les queremos contar como se puede preparar un Riquísimo Pescado al horno con salsa de champiñones y calabaza. Les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios y como es el paso a paso para hacer esta receta.

PescadoConCalabza

 

Ingredientes para preparar un Riquísimo Pescado al horno con salsa de champiñones y calabaza para cuatro personas

4 filetes de pescado

1 lata de champiñones

300 gramos de puré de calabaza

Ciboullete a gusto

Sal a gusto

Curry a gusto

50 gramos de Queso rallado

Aceite en cantidad necesaria

Procedimiento para preparar un Riquísimo Pescado al horno con salsa de champiñones y calabaza para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es buscar una fuente para horno y colocar un poco de aceite de oliva en toda la superficie. Luego agregar los filetes de pescado condimentados con sal. Colocar el pescado en el horno y cocinar por unos minutos.

El segundo paso es cortar los champiñones por la mitad, picar la ciboullete, y colocar los ingredientes en un recipiente. Agregar el puré de calabaza, la sal, el curry, y mezclar muy bien para integrar los ingredientes. Agregar aceite de oliva a gusto.

El tercer paso es dar vuelta los filetes de pescado y colocar la salsa preparada encima de ellos. Colocar el queso rallado por encima y volver a colocar la fuente en el horno. Cocinar por unos 15 minutos y servir a los comensales.

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