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Riquísimos bocados de bacalao

Hoy en nuestro blog te enseñaremos como podes preparar unos Riquísimos bocados de bacalao para compartir con amigos.

BocadosDeBacalao

Ingredientes para preparar unos Riquísimos bocados de bacalao para compartir con amigos para cuatro personas

  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 300 gramos de pan rallado
  • 600 gramos de lomo de bacalao
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 10 cucharadas de aceite
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Tiempo de preparación: unos 20 minutos mas el tiempo de cocción.

Modo de preparación de unos Riquísimos bocados de bacalao para compartir con amigos para cuatro personas

El primer paso es batir los huevos en un recipiente con un tenedor. Luego buscar dos recipientes y en ellos colocar la harina en uno, y en el otro el pan rallado.

El segundo paso es lavar el bacalao, secarlo con un repasador, retirarle las espinas que pueda tener. Luego cortarlo en trozos medianos. Condimentarlos con sal, pimienta y con la salsa de soja.

El tercer paso es rebozar los trozos de pescado bacalao primero en harina, luego pasarlos por el huevo batido, y por ultimo pasarlos por el pan rallado.

El cuarto paso es calentar el aceite en una sartén y en ella freír los bocaditos de bacalao hasta que se doren muy bien. Retirarlos de la sartén con una espumadera y dejarlos escurrir en papel absorbente de cocina.

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