Última actualización 5 noviembre, 2019
La rosca de naranja, es una receta muy sencilla de realizar que en muy pocos minutos la tendrás lista para disfrutar.
Ingredientes:
-400 grs de harina
-1 cda. de polvo para hornear
-Una pizca de sal
-1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
-250 grs de azucar
-150 grs de margarina
-3 yemas
-Jugo y ralladura de una naranja
-100 cc de leche
Modo de preparación para esta deliciosa rosca de naranja:
Lo primero que debes realizar es colocar en un recipiente la harina, junto con el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Luego mezclar todos estos ingredientes con la margarina a temperatura ambiente y las yemas. Tomar la masa, agregar el jugo y la ralladura de naranja y darle forma de cilingro hasta formar un espirar arrollandolo sobre sí mismo.
Colocar en un recipiente la margarina, el resto del azucar y la leche. Hervir la mezcla y verterla sobre la rosca. Cocinar en horno moderado durante 45 minutos. Glacear con una salsa de azúcar impalpable y un chorrito de agua caliente.
Como consejo, si se desea, se pueden agregar tres o cuatro cucharadas de pasas de uva, o cascaras de distintas frutas abrillantadas picadas en la preparación de la masa de rosca de naranja.