Última actualización 5 noviembre, 2019
Por estudios realizados en la Escuela de Salud Pública de Harvard y luego publicado en la revista New England Journal of Medicine se pudo comprobar que el consumo de yogurt con frutas secas de cáscara dura como las nueces y las almendras hace adelgazar más que si el individuo come frutas y vegetales. Esto se debe posiblemente al efecto de saciedad que produce el mayor contenido en fibras.
Luego de 20 años de análisis sobre 120.000 personas realizado sobre el efecto que produce en el organismo el consumo de unos u otros alimentos se llegó a la conclusión que lo que más hace incrementar de peso son las porciones de papas fritas., luego influye el consumo de gaseosas azucaradas y finalmente el exceso de carne. Mientras que hasta un exceso de yogurt y frutos secos con cáscara dura produjo un impacto contrario, la reducción del peso a raíz de ese consumo.