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Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca.

MilanesasConTomate

Ingredientes para preparar unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca para cuatro personas

  • 8 milanesas de carne o de pollo
  • 3 tomates
  • 240 gramos de mozzarella cortada en rodajas
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca
  • Jugo de un limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Papas fritas congeladas
  • Ensalada de lechuga y cebolla

Modo de preparación de unas Sabrosas milanesas con tomates, mozzarella y albahaca para cuatro personas

El primer paso es pintar con una cucharada de aceite común una fuente para horno, y acomodar en ella las milanesas. Cocinar las milanesas en el horno a fuego máximo.

El segundo paso es cuando las milanesas estén un poco doradas de abajo, debes darlas vuelta y colocar sobre ellas una porción de mozzarella y una rodaja de tomate. Luego debes condimentar con sal y pimienta a gusto y colocar nuevamente en el horno hasta que la mozzarella este derretida.

El tercer paso es mezclar las hojas de albahaca junto con el jugo del limón y con el aceite de oliva.

El cuarto paso es sacar las milanesas del horno cuando estén listas y servir en platos junto con las papas fritas, las hojas de albahaca y con la ensalada de lechuga y tomate.

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