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Salmón con salsa de barbacoa: receta para pascuas

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy te traemos una deliciosa receta muy elaborada para que te destaques en estas pascuas que se acercan. A continuación te vamos a dejar la lista de los ingredientes necesarios y luego el paso a paso para que lo hagas.

Salmon-con-salsa-teriyaki-2

Ingredientes para hacer el salmón a la barbacoa

  • 2/3 taza de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de salsa picante de chile
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 4 filetes de salmón (de 200 gramos cada uno)
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado

Preparación del salmón a la barbacoa

  1. En un bol que no sea muy grande tendrás que mezclar la salsa barbacoa, el azúcar morena, la salsa picante, el vinagre, el jugo de limón y la salsa de soja. Separa un poco de la preparación y el resto déjala reposar.
  2. Luego coloca un poco de aceite en la rejilla donde a continuación vas a asar el salmón. Cóselo a fuego bien caliente alrededor de 10 minutos o hasta que se desmenuce simplemente con un tenedor. A medida que se vaya haciendo colócale un poco de salsa barbacoa.
  3. Una vez que el salmón esté listo báñalo con la salsa que habías reservado anteriormente.

Esperamos que te haya gustado la receta!

Saludos!