Última actualización 5 noviembre, 2019
El pescado es imprescindible incluirlo en nuestra alimentación, acá les damos una receta muy sabrosa que gustará a grandes y chicos.
Ingredientes para la realización de la receta de Filet de salmón gratinado:
-2 filet de salmón de aproximadamente 400 grs.
-perejil picado.
-1 diente de ajo.
-1 taza de Pan rallado.
-2 cucharadas de aceite de oliva extravírgen.
-Sal y pimienta.
Preparación de la receta de Salmón gratinado:
-Limpiar los filets de salmón y enjuagarlos bajo el chorro de agua caliente.
-Picar el ajo y perejil juntos con una medialuna.
-Mezclar el pereji y ajo picado con el pan rallado.
-Pasar cada filet por la mezcla de pan rallado, perejil y ajo.
-Poner en una fuente de horno aceite de oliva y colocar los filets.
-Cocinar en horno a 200°c por 10 minutos. Dar vuelta los filets y cocinar un ratito más.
Servir bien calentitos con una ensalada verde