Salsa al morrón:

     



Es una salsa para acompañar carnes rojas o blancas.

Ingredientes:

-2 yemas de huevos duros.

- 2 pimientos morrones envasados

- Sal.

-  Vinagre.

- Pimienta.

Procedimiento para hacer la salsa al morrón:

- Hacer un puré con los morrrones hasta lograr una pasta.

- Agregar 2 yemas de huevo duro pisados y unas gotas de vinagre.

- Condimentar con pimienta y sal.

 



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March 12, 2011   Maura   No comments
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