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Salsa crema de hongos y panceta: sabores únicos

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los hongos son especiales, tanto para realizarlos rellenos, salteados, en salsas, para acompañar pastas y carnes, son infinitas las recetas que se pueden hacer con ellos.

salsa de hongos y panceta

La crema de hongos, es rápida y fácil de realizar, sólo es cuestión de poner un toque de amor, para que sea especial.

Ingredientes para la Salsa crema de Hongos y Panceta:

– 1/2 litro de crema de leche.

– 100 gramos de hongos surtidos.

– 50 gramos de panceta ahumada.

– ciboulette picado.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento para la Salsa crema de Hongos y Panceta:

– Saltear los hongos en un toque de aceite de oliva y la panceta ahumada en tiritas, luego volcar la crema de leche y llevar otra vez a fuego lento.

– Una vez que reduce la crema, salpimentar y agregar el ciboullette picado.

Servir la crema de hongos sobre pastas, papas hervidas o en carnes, queda excelente en cualquiera de los platos.