Salsa de Puerros a la crema: receta básica y rápida

El puerro o también llamado ajo porro, es un vegetal riquísimo y combina muy bien para realizar diferentes platos, ya sea pollo, pastas o carne.

La receta de la salsa crema de puerros, es básica, pero a su vez tiene un exquisito sabor para acompañar platos y es muy rápida y fácil de elaborar.

Ingredientes para la Salsa de Puerros a la crema:

– 1 atado de Puerros.

– 1 cebolla.

– 1 pote de crema de leche de 500 cc.

– Sal y Pimienta.

– Aceite de Oliva c/n.

Procedimiento para realizar la Salsa de Puerros a la Crema:

– Lavar los puerros y quitar las puntas de las hojas.

– Dorar los puerros y la cebolla en un sartén con aceite de oliva.

– Cortar los puerros y la cebolla.

– Una vez doradas, agregar la crema de leche y reducir, salpimentar a gusto.

La salsa de puerros es ideal para acompañar pollo grillado, filet de pescado, unos ricos tallarines, ñoquis, papas naturales o una carne magra.

La combinación que cada uno elija, va a ser el toque que le da a nuestro plato, a liberar la creación.

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