Salsa Parisienne: Receta fácil

 Salsa  Parisienne: Receta Fácil.
La salsa Parisienne es una receta espectacular para condimentar pastas.

Ingredientes para realizar una salsa Parisienne:
-50 grs de manteca.
-2 pechugas de pollo.
-2 dientes de ajo.
-120 grs de champignones fileteados.
-150 grs de jamón cocido.
-100 cc de cremaa.
-1 cda de aceite.
-1 taza de salsa blanca.
-Nuez moscada.
-Sal y pimienta.
Preparación de la salsa Parisienne:
-Cortar las pechugas de pollo en cubos.
-Poner la manteca en una olla y agregar los dientes de ajo pelados y machacados, dorarlos.
-Incorporar el pollo  y luego de dorarlo los champignones.
-Por último agregar el jamón cortado en finas tiritas.
-Poner la crema de leche y la salsa blanca.
Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.
-Salsear cualquier pasta con la salsa a la Parissiene.

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