Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Saludable Arroz con vegetales para compartir con amigos.
Ingredientes para preparar un Saludable Arroz con vegetales para cuatro personas
- 1 brócoli
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de arvejas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Champiñones a gusto
- 300 gramos de arroz
- ½ vaso de vino blanco
- Laurel a gusto
- Pimentón a gusto
- Sal a gusto
Modo de preparación de un Saludable Arroz con vegetales para cuatro personas
El primer paso para hacer este original arroz es buscar una sartén y en ella rehogar el pimiento picado en cuadraditos, los ajos picados chiquitos y la cebolla picada en cuadraditos. Saltearlos hasta que estén cocidos. Condimentar con pimentón, laurel y con sal.
El segundo paso es colocar la zanahoria cortada en cuadraditos chicos y mezclar todo muy bien para que se integren los ingredientes. Luego agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Agregar un poco de agua para guisar la verdura y tapar la sartén. Cuando este cocida la zanahoria sacar del fuego y colocar en una ensaladera.
El tercer paso es colocar una olla con agua, agregar el arroz el arroz y cocinar hasta que este al dente. Luego agregarlo a la ensaladera y mezclar todo muy bien.
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